중소벤처기업부는 3월 7일부터 21일까지 '2025년 스마트상점 기술보급사업' 참여 상점을 모집한다고 합니다.
키오스크, 서빙로봇 등 스마트기술 도입을 지원하며, 특히 SaaS 구독(연 30만원) 지원과 배리어프리 키오스크 보급을 중점 추진한다고 합니다.
선정된 상점은 도입 비용의 70~100%, 최대 500만원까지 지원받을 수 있으며, 취약계층은 80%까지 지원된다고 하며, 신청은 소상공인 스마트상점 누리집에서 가능하고 스마트기술 보급은 5월부터 진행된다고 전했습니다.

 

 

 

최근 주요 식품기업들이 브랜드 이미지(BI)를 변경하며 시장 입지 강화와 글로벌 및 신규 사업 확장을 추진하고 있다고 합니다.
오비맥주는 ‘카스’의 로고와 서체를 세련되게 변경해 신선함과 혁신 가치를 강조했고, CJ푸드빌은 뚜레쥬르의 BI를 개편하며 해외 진출을 고려해 ‘TLJ’라는 애칭을 도입했으며, 롯데웰푸드는 ‘파스퇴르’를 우유 브랜드에서 영양 브랜드로 확장하며 BI를 새롭게 정립했다고 합니다.
전문가들은 BI 변경이 효과를 보려면 제품의 실질적인 변화도 함께 이루어져야 한다고 말했습니다.

 

 

 

국내 프랜차이즈 업체들이 일본 시장에 적극 진출하고 있습니다.
발주고 고객사인 맘스터치는 도쿄 하라주쿠에 2호점을 열었으며, 할리스와 깐부치킨도 매장을 확대 중이라고 합니다.
일본은 전통적으로 외국 브랜드에 폐쇄적인 시장이었지만, 2030세대를 중심으로 K-푸드 열풍이 확산되며 진입 장벽이 낮아졌다고 합니다.
다만, 일본은 자영업자 중심의 장인정신이 강한 시장이므로 맞춤 전략이 필요하다는 지적이 나오고 있습니다.

 

 

 

농림축산식품부는 외식물가 안정화와 소상공인의 경영 부담 완화를 위해 공공배달앱 플랫폼을 다음 달 7일 공개한다고 합니다.
이는 기존 배달앱과 달리, 각 지자체에서 운영하는 공공배달앱을 한눈에 확인할 수 있는 포털 형태로 구축한다고 합니다.
현재 공공배달앱은 중개 수수료 0~2% 이하로 운영되지만 홍보 부족으로 이용률이 낮아 농식품부는 이를 개선하고, 높은 배달앱 수수료가 음식값 상승의 원인이라는 점에서 공공배달앱 이용을 촉진하려 한다고 합니다.

 

 

 

식품의약품안전처(식약처)는 K-푸드의 해외 진출을 지원하고 국제 식품첨가물 기준·규격 통일을 논의하기 위해 ‘제55차 코덱스 식품첨가물분과위원회(CCFA55)’를 3월 24일부터 28일까지 서울에서 개최한다고 합니다.
이번 회의는 한국과 중국이 공동 개최하며, 55개국 대표단 및 국제기구, 산업계·학계 관계자 등 약 250명이 참석하며, 주요 의제로는 고추장 등 전통식품 관련 식품첨가물 국제규격 등재, 세포배양식품 안전성 평가 지침 개발, 식품첨가물 일반규격 개정 등이 논의된다고 합니다.
또한, 27일에는 ‘지속 가능한 식품시스템과 식품첨가물’을 주제로 한 국제 심포지엄이 열려 최신 글로벌 규제 동향을 논의할 예정이라고 합니다.